Siempre es bueno aprender trucos o consejos de profesionales para elaborar coctelerÃa excelente con buenos resultados. Cuando llevas muchos años trabajando al …
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El curso de coctelerÃa Básico como su nombre indica tiene el propósito de que el aprendiz conozca, comprenda y aplique los procesos asociados a la preparació…
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Hoy he querido hablaros sobre varios consejos que me han venido a la mente recordando mis tiempo detrás de las barras que ahora con la pandemia es como si trat…
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Los cócteles generalmente siempre se sirven frÃos. Algunos se pueden servir con o sin hielo, pero esto debe especificarse antes de preparar el coctel. Se pued…
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La decoración es parte de la presentación de un cóctel en forma de ornamentos diversos. Es la clave para darle un toque de distinción y una apariencia mucho m…
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