Como utilizar los códigos QR en tu Restaurante.

El nuevo paradigma generado por el Coronavirus seguramente nos ha hecho recapacitar en esas pequeñas “cositas” que nos rodean y que parece que ahora hemos redescubierto. Uno de esos detalles son los ahora famosos códigos QR abreviatura de “Quick Response Code”, es decir “Código de Respuesta Rápida”, que antes estábamos acostumbrados a ver en muchos sitios, por ejemplo el tetra Brik de la leche o del zumo, en etiquetas de productos, en facturas, en vallas publicitarias, etc. 

El uso de códigos QR en restaurantes NO es novedad, pero ya se sabe que durante esta complicada etapa del COVID-19, parece que nos toca reinventar y como una forma de limitar el contacto entre personas los códigos QR están de moda.

Parece que para escoger la  cena, esos dichosos cuadraditos llenos de puntitos ahora llaman más la atención que antes. Su uso es muy sencillo y sólo hace falta tener instalada una aplicación lectora de dichos códigos que ya viene instalada en los teléfonos modernos  y apuntar con la cámara del móvil sobre él, igual que si hiciéramos una foto y listo. 

Los diferentes soportes en los que puedes ver códigos QR son prácticamente ilimitados, y cada día vemos nuevos ejemplos de ello.  Poco a poco Se están convirtiendo en un elemento muy creativo y viral en estrategias de marketing y por ello debemos de tenerlos en cuenta dentro de nuestro plan de Social media.

Como utilizar códigos QR para un restaurante 

En mi modesta opinión, una de las asignaturas pendientes en los pequeños y medianos empresarios de bares o restaurantes, es saber sacar partido a la tecnología, a Internet y a las redes sociales, cosa que si han sabido hacer plataformas que ahora dominan prácticamente todo el negocio online, no hace falta dar nombres pero seguro que conoces las multinacionales de las hamburguesas.

Así que ahora, en plena  emergencia sanitaria y económica que nos rodea a nivel mundial por el COVID, toca adaptarse a la nueva realidad y sacarle partido. Si gestionas un bar, restaurante, cafetería o cualquier otro tipo de establecimiento de restauración. Los QR no son solo  tu carta online, además dispondrás de estadísticas avanzadas de lectura  y muchas otras funcionalidades.

Actualmente los QR son el  sustituto de tu carta o menú para que el cliente pueda acceder a través de su móvil a la versión digital, con la ventaja que además lo podrá compartir en su red social. También puedes ponerlo para que se pueda visualizar el menú del día en la pizarra de tu restaurante. 

Ventajas del menú digital con QR.

• Contenido del menú o carta actualizable sin cambiar de QR.
• Posibilidad de disponer de un menú/carta completo con amplia descripción y fotos.
• Distintos formatos soportados PDF, jpeg, etc…
• Mantiene  la distancia social.
• Evita el contacto físico con objetos.
• Muestra el menú o carta con mayor detalle, fotos y descripción
• Ayudas a detener las contaminación evitando el uso de plásticos en los que normalmente están impresos las cartas sumándote a la nueva tendencia de Restauración Consiente.   

En super camarero elaboramos una lista de recomendaciones de como sacarle el máximo partido a la carta digital en tu restaurante ya sabes que una de sus principales ventajas es que puedes editarlo y cambiarlo cuantas veces quieras por que esta en la nube y no lo tienes que imprimir por lo tanto también puedes incluir :

1. Información, por ejemplo, el tipo de carne que utilizas, los ingredientes necesarios para crear un postre, como realizas el preparado de la pasta, en el plato o en la carta para ampliar  incluso puedes añadir un código QR en la etiqueta del vino para aquellos clientes que quieran saber más sobre sus características, como aparece en la foto.
   
   
   
   
   
2. Sabemos que cada vez más los clientes están solicitando información sobre los productos que comen en los restaurantes, pon en tu carta o menú  las propiedades nutricionales de tus platos. También puedes informar con este código a clientes celiacos o diabéticos que necesiten una información concreta. 
3. Ayuda al cliente a elegir el plato que desea de la carta poniendo un código QR al lado de su descripción y que el cliente pueda ver un vídeo o fotografía del mismo. Estarás reinventando la “cocina a la vista desde su móvil” .
   
   
   
   
   
4. Humaniza tu restaurante y presenta a tu equipo, a tus colaboradores a través de un enlace . Ponle voz a tu restaurante.
5. Utiliza un código QR para la conexión con el WIFI del local.
   
   
   

Otras formas de sacarle provecho a  los QR en tu restaurante.

1.- Incorpora en tus códigos QR información general del restaurante, el tipo de comida, la dirección, el teléfono, la web, etc, para un rápido y fácil acceso a ésta desde cualquier soporte, ya sea on-line u off-line. Incluso puedes ponerlo a modo de cartel o rótulo como este restaurante :

2.- Realiza ofertas, concursos, descuentos o promociones especiales para todos aquellos que escaneen el código, además tiene un valor añadido y es la facilidad de control y medición de los resultados obtenidos para su posterior análisis.

3.-Incrementa tus reservas, ya que puedes enlazarlo directamente con tu herramienta de reservas on-line o con el número de teléfono y así nunca perderás un cliente. Es especialmente interesante situar el código QR en alguna zona visible desde el exterior del restaurante cuando éste permanezca cerrado, para que los clientes puedan tener acceso a esta información, por ejemplo en la puerta o en la carta exterior. 

4.- Conecta elementos off-line con on-line a través de los códigos QR, añade el código en tu publicidad impresa, folletos, splits o revistas y conéctalo con tu contenido on-line para obtener respuestas directas.

5.- Que no se te olvide poner el código QR en la tarjeta de presentación o de visita del restaurante, permitirá un acceso rápido, directo y virtual a la información que necesita el cliente.

6.- Envía invitaciones a tus clientes sobre algún evento especial en el restaurante con códigos QR, invítalos a una cata de vinos o una degustación de tus nuevos platos de la temporada, sé creativo.

7.- Realiza encuestas para ver el grado de satisfacción de tus clientes, poniendo un código QR en el ticket o factura final que le lleve a tu pagina de TripAdvisor o a un cuestionario con las preguntas que consideres más relevantes sobre su visita al restaurante . Añádele algún gancho para fomentar las respuestas, ten en cuenta que es una información muy valiosa para cualquier restaurante.

8.- Incrementa el número de seguidores de tus redes sociales enlazando tus códigos QR a tu página de Facebook, o Instagram, etc. Además puedes premiar a este tipo de seguidores con algún incentivo, siendo un complemento perfecto a tu estrategia  Social Media.

10.- Tus clientes podrán pedir recomendaciones a través de los códigos QR a otros clientes. Cómo hizo la cadena de restaurantes 100 montaditos incorporando un código QR en su carta que te permite descargar su aplicación móvil y entre otras muchas cosas, puedes chatear con otros usuarios.

Conclusiones:

Ahora la necesidad obliga. Que en la próxima reapertura de bares y restaurantes se utilicen los QR. Es un hecho casi en la totalidad de establecimientos actualmente después del primer desconfinamiento. Las medidas y condiciones que los establecimientos deben tomar son importantes con el fin de mantener las distancias de seguridad y minimizar los riesgos de contagio.

Por esta razón disponer de sistemas que permitan reducir las posibilidades de contagio son más que nunca importantes. Mantener distancias,  pago con tarjeta y evitar el pago en efectivo o minimizar el trasiego de cartas y menús físicos por las mesas.

Esto último es algo que extrañamos,  “los papelitos” anexos con las sugerencias del chef, hojas del menú del día manuscritas y fotocopiadas en el mejor de los casos. En casos el camarero nos cantaba el menú de las hojas de su comandero. Todo eso será muy entrañable. Para terminar os dejo un enlace para generar vuestros códigos QR.