Hola amigos del super seguimos con una de los últimos capítulos del post sobre la historia y clases de las bebidas alcohólicas. Hace poco estaba hablando con …
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Desde hace miles de años, la humanidad aprovechó este proceso natural para hacer pan, cerveza y vino. En estos tres productos se emplea el mismo microorganism…
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El origen de los destilados de vino se remonta a un hallazgo accidental de los navegantes holandeses que comerciaban con distintas regiones de Europa y América…
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El vino fortificado, fortalecido o generoso, es aquel vino que, se ha obtenido mediante sistemas de crianza peculiares en su proceso de elaboración, incorpor…
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las Cervezas tipo Lager son un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve bien fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando lev…
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CLASIFICACION DE LOS TIPOS DE VERMUT Amigos como sabemos el vermut es uno de los derivados del vino mas conocidos y por supuesto la elaboración de los di…
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hola amigos del super esta vez vamos a descubrir el gigantesco mundo de las cervezas sobre todo vamos a dar respuesta a la pregunta que un buen cervecero se…
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¿QUE ES UNA CERVEZA ARTESANAL ? La cerveza artesanal es una cerveza completamente diferente de la cerveza industrial, más atractiva y compleja en el gusto. …
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Las Cervezas Lambic son un estilo de cerveza que se elabora exclusivamente en Bélgica, siendo además uno de los estilos más antiguos. Se tiene referencia de el…
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Es el tipo de cerveza más antiguo del mundo Durante siglos fue el tipo de cerveza más popular, habiendo sido desplazadas recientemente por las cervezas lager.…
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En la actualidad las cervezas de trigo son muy populares y muchas de las cervecerías más importantes que elaboran cerveza de trigo datan de la Edad Media y s…
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Como ya es sabido, Alemania es uno de los países tradicionalmente más cerveceros de Europa, con una cultura centenaria entre la población. tiene la fama de …
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¿ Si te digo que ya en el Siglo XII se elaboraba cerveza en Bélgica (aún sin ser un país independiente) y que comenzaron a existir gremios de cerveceros en l…
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El desarrollo de los tipos de cerveza stout y porter están entrelazados. L as primeras Porter se originaron en Londres eran cervezas fuertes de alta graduació…
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El estilo Británico es el denominado 'Reino Ale' es eminentemente atlántico y corresponde a las islas británicas y algunas zonas del litoral de los …
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Nuestra querida, amada , a veces incomprendida y odiada Cerveza es una de las bebidas mas populares en todo el mundo. Yo no me puedo imaginar como seri…
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Hola amigos del super esta vez les escribo sobre una bebida alcohólica aromatizada con esencias de hierbas y que tiene un sabor amargo. Estoy hablando de los…
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Hola amigos del super en este post empezaremos con un pequeño repaso sobre los licores que como ya sabemos son bebidas alcohólicas que tienen una característic…
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Seguramente sabrás que sobre este tema hay un montón de artículos y vídeos explicativos y la verdad que están muy bien pero de alguna forma siempre te queda es…
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Que son los licores: los licores son aguardientes compuestos que reciben una significativa adición de sabores provenientes de sustancias que no generan alc…
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